هرگاه که بخواهیم کیک یا انواع شیرینی ها و یا حتی خمیر انواع غذا همچون پیتزا یا پیراشکی را تهیه کنیم حضور یک همزن در هرلحظه احساس می شود. استفاده از همزن علاوه بر کاهش مدت زمان آمادهسازی، مواد اولیه به دست آمده با استفاده از ان بافتی یکدست با کیفیت مطلوبی به خود می گیرد.
همزن میگل
- 1401 اسف 03
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی
دسته ها: پخت و پزچیزکیک نیویورک در سال 1920 توسط آرنولدروبن ،صاحب رستوران SURF & TURF معرفی شد، آرنولد روبن ادعا داشت که او و خانواده اش اولین دستور پخت چیز کیک خامه ای را ابداع کردند که نتیجه آن چیزکیکی با بافتی نرم ، رویایی و بی نظیر از پنیر و خامه ، است.





