مقدمه:
چای صرف نظر از زمان استفاده از آن جایگاه ویژه ای در هر خانواده ایرانی دارد. زمان استفاده از آن می تواند به هنگام صبحانه یا بعد از غذا یا در زمان دیگری باشد.حال این سؤال پیش می آید که چای خوب چه خصوصیاتی باید داشته باشد؟ و مهم تر از آن یک چایساز چه معیار هایی باید داشته باشد تا بتواند عطر وطعم چای را حفظ کند.
1) زمان جوش آوری
گاه پیش می آید که زمان برای صرف چای به دغدغه اصلی تبدیل می گردد. حال این اوقات می تواند مهمانی و یا صبحانه ای باشد که فرد زمان زیادی برای صرف آن ندارد. پس کوتاه بودن زمان جوش آمدن آب یکی از معیار های مهم در هنگام خرید به حساب می آید.
2) توان مصرفی
توان یک چایساز یکی دیگر از معیار هایی است که باید در نظر گرفته شود هرچه توان دستگاه به هنگام جوش آوری بیشتر باشد حداقل زمان جوش آمدن آب به کمترین میزان خود می رسد. حال باید این نکته را در نظر داشت که اگر چایساز عملکرد گرم نگهداری داشت، توان مصرفی به هنگام این عملکرد کمتر از توان مصرفی در هنگام جوش آوری باشد چرا که مدت زمانی که از این عملکرد استفاده می گردد خیلی بیشتر از عملکرد دم آوری است. پس باید توان مصرفی آن کمتر باشد تا در مصرف انرژی صرفه جویی شود.
3) لیتراژ کتری و قوری
لیتراژ یکی از بحث های مهم در هنگام خرید است.در هنگام خرید باید این موضوع در نظر گرفته شود که چه تعداد افراد در خانواده حضور دارند و یا مقدار مصرف چای در خانواده به چه میزان است. اگر شما از آن دسته خانواده هایی هستید که مصرف چای، روزانه در خانه شما زیاد است، پس لیتراژ بالای کتری و قوری انتخاب مناسب برای شما می باشد.
4) مدل دستگاه
دو مدل در چایساز ها وجود دارد مدل های عمودی(روی همی) و مدل کنار همی
در مدل اول چای از طریق دم آوری از طریق بخار آب تهیه می گردد. که این روش بیشتر به شیوه دم آوری چای در ایران شباهت دارد.حال در مدل دوم دمای دم آوری چای قابل تنظیم است و همچنین می توان علاوه برچای دمنوش های متفاوت را با تنظیم دما دستگاه،تهیه کرد.
پس بسته به نوع کاربری که مد نظرتان هست می توانید مدل دستگاه خود را انتخاب کنید.
5) وزن دستگاه
دیگر معیار انتخاب می تواند وزن دستگاه باشد.چرا که وزن دستگاه هنگامی که آب درون آن قرار می گیرد بیشتر نیز می شود.پس لازم است هنگام خرید به وزن آن دقت شود.
در لیتراژ بالاتر یکی از انتخاب های مناسب می تواند چایساز های سماوری باشد که عامل وزن دستگاه به جهت کاربری آسانتر دستگاه، کمرنگ می گردد.
6) تهمیدات ایمنی
یکی از خصوصیاتی که در هنگام خرید چایساز می تواند مهم به شمار بیاید، تهمیدات ایمنی به کار ررفته در آن است.
ازجمله این تهمیدات می توان به عملکرد ایمنی در هنگام آب کتری و همچنین عملکرد ایمنی در برابر گرمای بیش از حد دستگاه اشاره کرد.
7) کیفیت مواد به کار رفته
در آخر، به هنگام خرید از کیفیت موادی که در تولید دستگاه به کار رفته است مطمئن شوید چرا که دوام و ماندگاری دستگاه تا حد زیادی به کیفیت مواد به کار رفته در آن بستگی دارد.
سخن آخر
مهم تر از خرید محصول ضمانت و خدماتی است که شرکت تولید کننده در اختیار مشتریان قرار می دهد. پس لازم است در هنگام خرید درمورد ضمانت نامه و خدمات شرکت تولید کننده از فروشنده پرسیده شود.
